dm74112022年5月31日読了時間: 1分ぽん太更新日:2022年5月31日本格屋台ラーメン「ぽん太」 丸太町通山越の来々亭さんが閉まる午後11時頃に、はす向かいのY字交差点・銀行さんの前に屋台ラーメン「ぽん太」が立ちます。直近の訪麺は本年4月13日(水)。麺は中細の柔らかめ。スープは豚ガラの強い香りがする豚骨系。あれ?以前は醤油系じゃなかったっけ?訪れる度に味の変化があります。大将、さらに研究中でしょうか?以前には、円町駅前にも屋台が立っていたとのことですが、京都市内でも希少な一軒ではないでしょうか。
本格屋台ラーメン「ぽん太」 丸太町通山越の来々亭さんが閉まる午後11時頃に、はす向かいのY字交差点・銀行さんの前に屋台ラーメン「ぽん太」が立ちます。直近の訪麺は本年4月13日(水)。麺は中細の柔らかめ。スープは豚ガラの強い香りがする豚骨系。あれ?以前は醤油系じゃなかったっけ?訪れる度に味の変化があります。大将、さらに研究中でしょうか?以前には、円町駅前にも屋台が立っていたとのことですが、京都市内でも希少な一軒ではないでしょうか。
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